Fee­ding 15 sleep depri­ved hac­kers is not an easy task and during the AZ Resi­dency only 3 peo­ple were brave enough to put their culi­nary talents to the test: Joel, Vitor and Mari­ana. Everyone agreed that their home­made meals were awe­some and no bug reports were filed. Since we beli­eve in sha­ring, here are Joel’s deli­ci­ous open source reci­pes (in french comme il faut):

Salad Dres­sing [ VO ]

4 cuillère à soupe d’huile d’olive
3 cuillère à soupe de vinai­gre bal­sa­mi­que
2 cuillère à café de miel
sel
poivre

Goû­ter et ajus­ter : si trop sucré, ajou­ter du vinai­gre / si trop amer, ajou­ter du miel.

Bask Chic­ken [ VO ]

Pré­voir un bon mor­ceau de pou­let pour cha­cun des invi­tés
Poi­vron
Tomate
Sauce tomate
Oig­non
sel
poi­vre
Eau


Faire cuire et dorer le pou­let dans une poêle avec du sel et du poi­vre.
Faire reve­nir les oig­nons et le poi­vron dans une autre poele sans les bru­ler avec de l’huile d’olive.
Pren­dre une grande cas­se­role.
Y met­tre des toma­tes gros­siè­re­ment cou­pées, les oig­nons et les poi­vrons pré-cuits avec de l’huile d’olive.
Faire mijo­ter une dizaine de minu­tes.
Rajou­ter le pou­let.
Lais­ser mijo­ter en pre­nant soin de recou­vrir le pou­let de sauce. Remuer de temps en temps.
Ser­vir avec du riz.

Thanks Joel!